♣♣♣Zelné závitky♣♣♣
Postup
- Zelí omyjeme a uvaříme doměkka v osolené vodě,scedíme, necháme okapat.
- V druhém hrnci uvaříme doměkka rýži.Cibuli nasekáme najemno.Česnek oloupeme a prolisujeme.Cibuli a česnek zpěníme na rozpáleném oleji.,přidáme mleté maso,ochutíme kořením a solí, přidáme rýži a dusíme doměkka.Zelí rozebereme na listy.
- Každý list naplníme masovou směsí a smotáme do závitku.
- Shora můžeme omotat plátkem slaniny.
- Vložíme do olejem vymazané zapékací misky těsně vedle sebe, aby se zelné závitky nerozpadly.
- Pečeme zhruba na 200 °C asi 15-20 minut.Hotové závitky podáváme s bramborem