Kuřecí játra na topince
Postup
- Játra si nakrájíme na menší kousky, cibuli na půlkolečka, česnek na plátky.
- Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli, přidáme česnek a játra, smažíme dokud nejsou játra opečená a propečenéá i uvnitř, pak dochutíme kořením,dosolíme, vylijeme sklenici leča a necháme vydusit nálev, přidáme kečup dle chuti.
- Usmažíme si topinky, naklademe směs z jater a posypeme strouhaným sýrem.