Tvarohový jahelník

Postup

  1. Jáhly spaříme vařící vodou a důkladně proplácheme, aby nebyly hořké. Dáme do hrnce a zalejeme dvojnásobným množstvím vody (je to zhruba 1 hrnek jáhel, takže přidáme 2 hrnky vody. Přiklopíme pokličkou, uvedeme do varu, poté ztlumíme na nejnižší stupeň a vaříme do odpaření vody. Necháme trochu vychladnout. Pak je smícháme s tvarohem, medem a vejcem a můžeme přidat kousíček másla. Podle chuti přidáme sušené ovoce, ořechy a semínka. Zapečeme v předehřáté troubě dozlatova (dávám horkovzduch, 200 stupňů, může to trvat tak 20 minut).
  2. Je vynikající například na snídani.
  3. Příchutě se mohou měnit - výborné jsou třeba nasekané vlašské ořechy s kouskami čokolády.
  4. Nebo náš oblíbený jahelník ála piňa coláda :-) - základní "těsto" smícháme s kompotovaným krájeným ananasem a strouhaným kokosem.

Další recepty