Nóbl - flíčky
Postup
- Fleky si uvaříme v osolené vodě s přidáním masoxu pak necháme okapat.Pekáček-vymažeme máslem a dno vysteleme anglickou slaninou,na ni dáme vrstvu flíčků,ty posypeme vařeným uzeným masem nakrájeným na kostičky,posypeme polovinou sýra a pokryjeme zase flíčky,nahoře zalijeme mlékem s rozkvedlanými vejci ,zbytkem sýra a solí.
- Zapečeme v troubě dozlatova