Kuřecí ptáček - s opečeným bramborem/nebo s rýží/
Postup
- Řízky tence rozklepeme a osolíme.Potřeme utřeným česnekem a hořčicí.Na plátky dáme kousek okurky,slaniny,párku a vejce a zatočíme - sepneme párátky nebo obtočíme nítí.Na oleji osmahneme cibuli a ptáčky opečeme z obou stran.Podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměka.Pak maso vyjmeme-šťávu zahustíme hl.moukou,přidáme 1 lžíci hořčice,osolíme a přidáme 1 lžíci podravky.Podáváme s opečeným bramborem nebo s rýží-obojí chutná výborně.Je to jídlo vemi chutné a levnější než z hovězího masa.