KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY - LUXUSNÍ (u nás oblíbenější než klasický smažený květák!!!)
⏱ 30 min
Postup
- Středně velký květák syrový nastrouhat nebo pohodlněji rozsekat v mixéru (do mixéru dám na větší růžičky a nechám nasekat do drobných kousků, ne úplně na jemno-na kaši!!!), pak přidám 2žloutky, koření (muškátu jen trochu), 6lžic mouky a 6lžic studeného mléka a nakonec přidám z 2bílků sníh a vše se zamíchá. Já dělám z největšího květáku, co zrovna seženu, tak potom vše ostatní navýším o 1/3 (tj.3vejce a mouka a mléko po 9lžicích). Pak se na pánev dělají malé placičky vysoké cca jako klasický bramborák. Vhodné s brambory, ale ty já už nevařím, stejně všichni jedí jenom placičky a brambory zůstávají :-)))) zkuste s tatarkou :-))))
- DALŠÍ VÝBORNÉ RECEPTY NAJDETE U NÁS...např. KVĚTÁKOVÁ a BROKOLICOVÁ POLÉVKA a jiné osvědčené DĚTSKÉ DOBRŮTKY :-)))))