Perníčky

Postup

1. Smícháme sypké a pak přidáme med, heru a vejce a uděláme těsto.
2. To necháme nejlépe 24 hodin v lednici ( já dělám těsto ráno a odpoledne klidně peču).Druhý den válíme a vykrajujeme perníčky.
3. Pečeme na 175 stupňů pár minut (naposledy jsem pekla na 220 stupňů a super).
4. Pečeme na pečícím papíře (ten můžeme použít několikrát.
5. Po vyndání z trouby je hned potřu rozšlehaným vejcem.
6. Perníčky jsou jemné a měkké (pokud nejsou měkké, přidáme k nim třeba půl jablka a uzavřeme).
7. Nenechávejte je v troubě moc dlouho, jinak budou fakt tvrdé, radši je vyndejte dříve než později a nebude pak potřeba ani jablíčko - budou hned k jídlu a měkké.
8. Poleva viz. druhý recept.