úplně jednoduché SÝROVÉ TYČINKY báječné!!!!
Postup
- úplně extrémně jednoduchý recept, který jsem si sama přizpůsobila, páč jsem nemohla najít něco dle svého gusta....
- kvásek udělat zvlášť v hrníčku:
- 1 deci vlažného mléka
- špetka cukru (asi 1/3 lžičky)
- droždí ze sáčku (nebo 1/2 rozdrolené kostky)
- těsto:
- 300g polohrubé mouky
- 3/4 kostky Hera
- 2 žloutky
- 1 lžička soli
- 200g tvrdý nastrouhaný sýr eidam
- nakonec přidat kvásek a chvíli propracovat
- vyválet tenké tyčinky na plech, jsou velké jako třeba pivní tyčinky, potřít celý povrch tyčinek rozšlehaným bílkem a posypávat kmínem, bazalkou, paprikou (nebo jakýmkoli jiným kořením co máte rádi)
- pečou se v rozpálené troubě, na čistém plechu, asi 6 min na 200°C