Pařížský dortík :-))
Postup
- ve vodní lázni rozehřejeme čoko na vař. s máslem, necháme schladnout
- Mezitím si ušleháme žloutky s cukrem, potom přidáme mouku, schladlou čoko a kypř. prášek. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme tak na 170°
- krém: šlehačku přivedeme k varu a odstavíme, přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháme dokud se čokoláda nerozpustí. Necháme zchladnout a dáme vychladit přes noc do lednice, druhý den vyšleháme, krásně drží, nepotřebujete žádně ztužovače šlehačky:-)
- Korpus je také lepší upéct večer a nechat přes noc odpočinout:-)
- Je to velká mňamka:-))