Jablkové řezy s vůní skořice

Postup

1. Žloutky utřeme s cukrem a přidáme teplou vodu, prošleháme a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme rum a nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech kokosem. Na těsto dáme náplň z nastrouhaných jablek, posypeme ořechy a skořicovým cukrem, pokapeme rumem. Pečeme na 180 st. cca 30 min. Po vychladnutí natřeme krém z ušlehaných šlehaček smíchaných se zakysankama a tvarohem. Na závěr posypeme skořicovým cukrem. Dáme do lednice vychladit na několik hodin. Je výborná a v puse se jen rozplyne. Navíc opravdu jednoduchá.
2. Poznámka: Můžete použít i normální šlehačky, pak si přidejte cukr dle své chuti, protože šlehačky v prášku jsou sladké. U nás nefrčí přeslazené moučníky, ale kdo chce může ještě dosladit krém.