Hrníčkové vdolečky - jednohubky
Postup
- Do mísy dáme mouku-do ní důlek- do něj rozdrobíme droždí-zasypeme cukrem a zalijeme vlažným mlékem-necháme vzejít kvásek.Pak přidáme olej,žloutky v.cukr,citr.kůru a sůl a zpracujeme vláčné těsto,necháme na teplém místě asi 1/2 hodiny kynout. /též můžeme zpracovat v pekárně/.Pak si těsto dáme na vál-rozválíme na sílu asi 5 cm a kolečkem vykrájíme vdolečky.Necháme ještě chvilku kynout a smažíme v rozehřátém tuku,z jedné strany -přikryté pokličkou , pak je otočíme a dosmažíme odkryté dozlatova.Hotové pomažeme povidly a ozdobíme ušlehanou smetanou.