Třešňový koláč s arašídy

Postup

1. Na vál dáme cukr a mouku s práškem do pečiva, uděláme důlek, do toho vyklepneme vejce, přidáme změklý tuk pokrájený na menší kousky a koření a vypracujeme těsto. to rozdělíme na poloviny a dáme na půl hodiny odležet do lednice.
2. Mezitím si očistíme třešně a propláchneme arašídy (pokud máme solené).
3. Menší plech ( já používám tzv. kothan - obdélníkový nízký hrnec s uchy) vytřeme olejem, půlku těsta vyválíme a přeneseme na plech, vytvoříme cca 2 cm vysoké okraje, které ještě vidličkou přimáčkneme k bokům plechu.
4. poklademe třešněmi. zbylé těsto si nakrájíme na pruhy a uděláme přes třešně mřížku - další možností je
5. těsto dát do mrazáku a nastrouhat, ale připadá mi to zbytečně pracné:-)). posypeme dvěma lžícemi
6. cukru a nasypeme arašídy.
7. pečeme v troubě na 180 stupňů cca půl hodiny do zlatova.