Zadělávaná zeleninka - určitě znáte
Postup
- Mraženou zeleninu uvařím v kastrůlku ve vodě (vody dávám tolik, aby zakryla zeleninu).
- Jakmile je zelenina měkká, sliju "vývar" do hrnečku a odložím si jej.
- Do kastrůlku přidám kousek másla a na mírném ohni dusím zeleninku se solí tak, aby pustila šťávu.
- Po chvilce odklopím pokličku, podliju vývarem (v hrnečku rozmíchaný vývar s 1PL mouky s 1ČL červené papriky a s 0,5 ČL solamilu) a dále dusím pod pokličkou, aby se provařila mouka.
- Nakonec zeleninu trošku rozmačkám vidličkou, dochutím citronem a eventuelně solí a mám hotovo.
- Snad bude takto chutnat i vám. My ji máme velmi rádi s bramborem a s vajíčkem, je to dobrůtka. Přítel ten si ještě přidává chilli :D