Kotlety na víně -MOOOC DEKUJI-mardosa (Martina)

Postup

1. Postup:
2. Kotlety naklepeme a osolíme.
3. Cibuli jemně nakrájíme, přidáme utřený česnek, hořčici, worcester, vegetu, kari koření, citrónovou šťávu, chilli, solamyl a vše důkladně promícháme.
4. Touto směsí potřeme kotlety z obou stran a necháme několik hodin odležet v chladu.
5. Uleželé kotlety zprudka opečeme po obou stranách na horkém oleji.
6. Potom stáhneme plamen,přidáme víno a dusíme do měkka.
7. Jako přílohu podáváme s bramborami v libovolné úpravě.
8. Já k tomu udělala americké brambory.