Medovník s ořechovou krustou

Postup

1. Z uvedených surovin vypracujemem těsto, rozdělíme jej na dvě části. Z jedné části vyválíme plát a dáme péct na plech vyložený pečícím papírem. Druhou část těsta také vyválíme a plát potřeme ořechovou směsí. Je dobré těsto válet již na pečícím papíře a pak i s ním přenést na plech.
2. Vychladlé placky polijeme rumem - nešetříme, jinak zůstanou placky tuhé a nebudou krásně vláčné. Na 1. upečenou placku natřeme krém, navrch položíme placku s ořechovou krustou.
3. Necháme v chladu uležet alespoň 1 den, nejlépe chutnají 3.den