Domácí závin s jablky, rozinkami, brusinkami a ořechy - mňamka
Postup
- Suroviny zpracujeme v hladké těsto. Nejlepší je omegu nastrouhat, krásně se to pak všechno spojí. Těsto rozdělíme na dva díly.
- Vyválíme na šířku plechu. Posypeme strouhankou (aby nám nevytekla šťáva z jablek), poklademe strouhanými jablky. Posypeme ořechy, brusinkami a rozinkami. Nakonec posypeme cukrem a skořicí. Zabalíme tak, že kraje ohneme (jablka pak nevytečou). Před pečením pomažeme rozšlehaným vajíčkem.
- Pečeme dozlatova. Tento závin nikdy nepraskne a je krásně křehký. Doma už jiný nedělám :o)