Postup
NA TĚSTO: 1 omega, 1 vejce, 5 lžic mléka, 30dkg hladké mouky DÁLE: jablka (dávám 5 jablek na jeden závin), rozinky, brusinky, ořechy
POSTUP PŘÍPRAVY
Suroviny zpracujeme v hladké těsto. Nejlepší je omegu nastrouhat, krásně se to pak všechno spojí. Těsto rozdělíme na dva díly.Vyválíme na šířku plechu. Posypeme strouhankou (aby nám nevytekla šťáva z jablek), poklademe strouhanými jablky. Posypeme ořechy, brusinkami a rozinkami. Nakonec posypeme cukrem a skořicí. Zabalíme tak, že kraje ohneme (jablka pak nevytečou). Před pečením pomažeme rozšlehaným vajíčkem.Pečeme dozlatova. Tento závin nikdy nepraskne a je krásně křehký. Doma už jiný nedělám :o)