Kynutý jablíčkový koláč drobenkou

Postup

1. Do mísy nasypeme mouku a cukr, uděláme ve středu důlek a do něj rozdrobíme droždí, které přelijeme vlažným mlékem. Poté, co vzejde kvásek, přidáme zbylé suroviny a vypracujeme vláčné těsto. To necháme kynout na teplém místě zakryté.
2. Potom těsto rozprostřeme do vymazaného moukou vysypaného plechu, těsto posypeme kokosem, na něj dáme nastrouhaná jablíčka, posypeme vanilkovým cukrem a ořechy a nakonec posypeme připravenou drobenkou a dáme péct. Pečeme asi 25 minut, dokud okraje nezezlátnou.