Zapečený celer

Postup

1. Celer oloupeme a nakrájíme na slabé plátky, brambory také.
2. Smetanu a mléko svaříme, přidáme prolisovaný česnek, hořčici, tymián, sůl, chvíli povaříme a odstavíme.
3. Zapékací mísu vymažeme olivovým olejem, na dno dáme trochu smetanové směsy, na to celer, na proužky nakrájenou anglickou, kousky balkánu a brambory, osolíme a zalijeme smetanou.
4. Vrstvíme do spotřebování surovin, končíme bramborami a zalijeme zbytkem smetany.
5. Pečeme na 170°C asi 45 - 60 min.