plněné koláčky
Postup
- Uděláme kvásek (ohřát mléko,cukr-přidat droždí), v míse máme mouku,žloutek,sůl,máslo s olejem - přidáme vzešlý kvásek.
- Zaděláme těsto a necháme v teple kynout...... po vykynutí lehce sypeme moukou,a vykrajujeme lžící bochánky, které si lehce roztáhneme do malé placičky.....dáme náplň, těsto spojíme a dáme na vymaštěný plech....přikrejeme utěrkou a necháme chvilku vykynout.....poté uděláme doprostřed malý důlek (malinkou naběračkou) nebo malou mističkou, okraje pomažeme trochu vajíčkem a do prostřed dáme posypku........pečeme v předehřáté troubě cca na 160°C cca 10-12minut (záleží,jak komu peče trouba) musíte hlídat,až koláčky mají zlatou barvu.......přeji dobrou chuť......