Domácí housky
Postup
- Odlijeme trochu vody do které zamícháme cukr, nadrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.
- Do mísy nasypeme mouku, sůl, přidáme 1 vejce ( druhé je na potření), kvásek a vypracujeme těsto, které necháme vykynout na teplém místě.
- Ještě než začneme dělat housky, zapneme si troubu na 200 st.
- Vykynuté těsto vyklopíme na podsypaný vál a těsto si rozdělíme na 8 dílků.Budou z toho normální housky a tak jestli-že chcete malé, těsto si rozdělte na 10 - 12 kousků.
- Z každého dílku uděláme ještě tři, ze kterých uděláme válečky a ty spleteme.Pomažeme vajíčkem a posypeme kmínem nebo sezamem.
- Těsto je tak středně slané a tak jestli víc solíte, můžete si je ještě přisolit.
- Pečme ne pečícím papíře v předehřáté troubě na 200 st.
- Velké housky jsou za 14 minut pečené a vy si rozhodněte, jestli je chcete mít víc červené a nechte je tam třeba déle.Dobrou chuť!