Bavorské knedlíky - jednoduchá příprava a velice chutné !

Postup

1. Rohlíky nadrobíme nebo nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme 125 ml horkého mléka, promícháme a necháme chvilku stát. Pak přidáme cibulku prosklenou na lžíci másla a 1 PL nasekané zelené petrželky, rozšlehaná vejce, osolíme, ochutíme muškátovým oříškem, zahustíme moukou a burizóny a promícháme, aby se všechny ingredience dobře spojily. Mokrou rukou tvarujeme knedlíky, které klademe do vroucí solené vody a vaříme cca 15 min.
2. Podáváme k pečeným nebo dušeným masům a různým omáčkám.
3. V mém případě jsou bavorské knedlíky jako příloha k vepřovým dušeným plátkům.
4. Velmi chutné a rychlé !