Postup
15 lžic pol. mouky, 5 lžic cukru krupice, 4 vejce, 15 lžic mléka, prášek do pečiva, 5 lžic másla. tvaroh: 3 vaničky 250g tvarohu, 5 lžic cukru drobenka:máslo, pol. mouka, cukr krupice 2 plechovky broskví (nebo jiné ovoce)
POSTUP PŘÍPRAVY
Oddělíme žloutky a bílky (vyšleháme sníh), žloutky vyšleháme s cekrem, přidáme po částech pol. mouku s kypřícím pr, rozpuštěným máslem a mlékem. Do těsta lehce vmícháme vyšlehaný sníh z bílků. Vylejeme na plech s pečícím papíre. Na toto těsto dáme vyšlehaný tvaroh s cukrem a jako třetí vrstvu dáme nakrájené proskve + drobenku. Pečeme dozlatova.