Tvarohové pokušení
Postup
- Nejprve si na drobné kousky nakrájíme kompotovaný ananas.
- Do mísy vsypeme mouku, cukr, nasekané nebo mleté ořechy, přidáme vejce, jedlou sodu a rozpuštěné máslo. Pomalu začneme míchat, přidáme ananas a šťávu z kompotu.
- Dobře umíchané těsto vlijeme na hlubší blech vyložený pečicím papírem.
- Pečeme při 150 °C asi 50 minut, okraje se začnou odtahovat od plechu.
- Po upečení necháme korpus na tvarohové pokušení vychladnout a připravíme si tvarohový krém.
- Tvaroh našleháme s vanilkovým cukrem a kysanou smetanou. Pro doslazení přidáme trochu cukru krupice.
- Tvarohový krém rozetřeme na upečený základ. Povrch zdobíme rozpuštěnou čokoládou na vaření se lžící oleje. Pro lepší rozlévání čokolády použijeme lžíci.
- Hotové tvarohové pokušení dáme uležet do chladu nebo do lednice a poté už jen krájíme na řezy.