Roláda, která se vždy povede

Postup

1. Vejce s cukrem našleháme hodně dohusta. Do našlehané hmoty lehce vmícháme mouku. Na plech rozložíme pečící papír a na něj rozetřeme těsto. Vložíme do hodně rozehřáté trouby, aby se rychle upekla (pečeme 6 - 8 minut). Když je povrch dorůžova, vyndáme ji. Roládu nerolujeme, jednoduše ji sešoupneme i s papírem na chladné dlaždice. Tam ji necháme ležet, dokud ji nebudeme plnit. Roládu položíme na stůl i s papírem, potřemem krémem, poklademe ovoce a pomocí papíru zatočíme.
2. Krém: vyšleháme šlehačku s cukrem a ztužovačem a pak vmícháme zakysané smetany.