Bezlepkový medovník

Postup

  1. Máslo rozpustíme a necháme vystydnout. Smícháme ho s ostatními surovinami a vypracujeme vláčné těsto. Necháme ho asi 1 hodinu v chladničce odležet. Dáme na plech na pečící papír ( pro snadnější manipulaci s těstem - těsto vyválíme hned na pečícím papíře za pomoci potravinové fólie, nebo mikrotenového sáčku a dáme na plech) pečeme na horkovzduch asi při 180° dokud těsto nezíská nahnědlou barvu.
  2. KRÉM: Na necelého 1/2l mléka přidáme 1 vanilkový puding a uvaříme. Po vychladnutí vyšleháme se 120g másla a dosladíme dle chuti. Medovník rozřežeme na 3 stejné díly pokapeme rumem a promazáváme krémem. Vrch medovníku můžeme posypat kokosem, nebo mletými ořechy.Zabalíme do alobalu a necháme medovník uležet v chladu. PŘEJI DOBROU CHUŤ..

Další recepty