Krůtí medailonky zapečené s rajčaty, balkánským sýrem a smetanou
Postup
- - krůtí maso naporcujeme, lehce naklepeme, potřeme lehce pestem, posypeme bylinkovou solí (lehce, balkán je slaný), dáme do zapékací misky
- - zalijeme rajčaty z plechovky
- - posypeme balkánem
- - zalijeme šlehačkou (jen lehce, nesmí to plavat - spíš zakápnout)
- - pečeme odkryté v troubě na 200 cca 5 0minut (dle zvoleného masa)
- - my měli s těstovinovou rýží, ale snese i brambor, rýži, těstoviny ...cokoli