Kefírové špaldové lívance s ovesnými vločkami
Postup
- Smícháme všechny suroviny v těsto, necháme pod utěrkou chvilku vykynout, stačí půl hodinky.
- Pokud nemám jemné ovesné vločky, tak si namixuju obyčejné v mixéru, hezky se v těstě ztratí :-). Smažíme na oleji a osušíme na papírovém ubrousku. Zdobíme dle chuti - na fotu jsou zdobené bílou Hollandií a domácí meruňkovou marmeládou. Vynikající jsou taky polité javorovým sirupem a s nakrájeným banánem, mňam :-).
- Lze použít různé kombinace celozrnných mouk - základ je špaldová, ale může se přidat i ječná nebo pohanková mouka.
- Je to zdravá varianta lívanců a chutná i těm, co zdravou výživu moc nemusí :-).