Jahodový řez
Postup
- Piškot- celá vejce dáme do šlehače s cukrem krup. a necháme 15minut šlehat do pěny,potom po lžících přidáme mouku.Těsto nalijeme na papírem vyložený plech a dáme péct do růžova,asi na 12minut při teplotě 160st.
- Krém-dáme si do šlehače necelé máslo a lžíci ml.cukru,necháme šlehat a mezitím si dáme do kastrolku mléko,vanilk.cukr a hl.mouku,pořádně promícháme a dáme vařit,pak necháme vychladnou.Po vychladnutí postupně přidáváme k rozšlehanému máslu s cukrem,nakonec přikápneme rum.
- Vychladlý řez si nařežeme na 3 pásy,promažeme pikantní marmeládou,krémem,přiklopím 2díl ,potřu stejně a pokladu jahodama,nato dám 3díl,pomažu marmeládou,krémem,naskládám jahody,dozdobím krémem a pak si podle návodu na sáčku připravím želé a tím to jen potřu