Ľahký ovocný koláčik
Postup
- Tento recept som dostala od mojej dobrej priateľky Jarky.Koláčik je ľahký ako pierko, a môžeme vymýšľať a kombinovať.
- Ak použijeme kompót, tak ho zlejeme zo šťavy.
- Do misy dáme žĺtka, pridáme cukor a vanilkový cukor a vymiešame, Pri miešaní pridávame striedavo šťavu z kompótu a olej.
- Keď máme riadne vymiešané zmiešame múku s práškom do pečiva a pridáme. Zapracujeme.
- Z bielkov a štipky soli vymiešame tuhý sneh.
- Pridáme k mase a zľahka vareškou zapracujeme do cesta.
- Vznikne nám ľahká masa ako obláčik.
- Vymastíme a vysypeme plech a vlejeme cesto. Naň poukladáme ovocie podľa výberu a posýpku.
- Pečieme v rúre na 180 stupňov cca 30-40 minút - záleží na rúre. Skúšame špajdlou, či je cesto v prostriedku upečené.
- Pocukrujeme, alebo podávame len tak, bez cukru.
- Dobrú chuť.