Arabelčiny kynuté rohlíčky s jablkama - z DP - z jedné dávky 64kusů
Postup
- Suroviny dáme do pekárny v pořadí mléko, rozehřátá hera, vejce, sůl, cukr, mouka a droždí. Necháme kynout - já mám program na hodinu a půl.
- Pak si těsto rozdělíme na 8 dílů a z každého dílu vyválíme kolečko cca průměr 25cm. KAždé kolečko rozdělíme na 8 trojúhelníků. Připravenou vymačkanou jablíčkovou směs dáme vždy lžící do spodní větší části trojúhelníku a zatočíme směrem ke špičce. Dobře utěsníme, aby nám náplň nevytékala. Pečeme při 160° dorůžova.Po upečení rohlíčky posypeme moučkovým cukrem.
- Tyto rohlíčky se nemusí dělat jen v DP.Pokud chcete klasiku, je třeba si udělat kvásek a pak zapracovat zbytek surovin.
- p.s. - já dělávám jen z poloviny dávky a mám 32ks.Nám to bohatě stačí.