Hrstková
Postup
- Fazole přes noc namočíme, druhý den dáme vařit, když jsou poloměkké, přidáme hrách (dobrý je předvařený žlutý), pak čočku, vedle v kastrůlku ve třech vodách uvaříme kroupy. Na pánvičku vedle si dáme slaninu na kostičky, trochu sádla, k tomu hl. mouku a uděláme jíšku a přidáme do polévky a provaříme pořádně. Přidáme propláchnuté kroupy. Česnek, majoránku a sůl. Dobrou chuť!!
- Někdy přidávám i trochu namočených sušených hříbků nebo jiných hub. Jak kdy.