Banánové řezy

Postup

1. Těsto: žloutky, olej a cukr ušleháme, sypké přísady smícháme a postupně přidáváme do ušlehaných žloutků. Nakonec přidáme sníh z bílků. Pečeme ve vyšším plechu na 180-200 stupňů.
2. Krém: Mléko, mouku, žloutky a vanilkový cukr smícháme v kastrolku a za stálého prošlehávání metličkou uvaříme kaši. Necháme vychladnout.
3. Máslo a cukr utřeme (jednodušší je šlehat), postupně přidáváme vychladlou kaši a stále šleháme.
4. Vychladlý korpus potřeme 1/2 krému, poklademe banány nakrájenými na tenčí kolečka, potřeme zbylým krémem a posypeme nastrouhanou čokoládou.
5. Dáme do chladu uležet nejlépe do druhého dne.