Kuřecí pánev
Postup
- Kuřecí maso si buď naložíme (olej,sůl,pepř,sojovka - pozor některá je dost slaná sama o sobě)
- A nebo těsně před vařením okořeníme.
- Zprudka opečeme na oleji, do výpeku přidáme cibuli na osminky,osmahneme. Pak přidáme všechnu zeleninu krom pórku - ten až na konec,rozvařil by se. A restujeme. Až zelenina trochu zesklovatí zalijeme horkou vodou s trochou masoxu (pozor na sůl) nebo vývarem a necháme dusit.
- Na závěr si rozkvedláme v hrníčku v troše vody škrob,tak 1-2 lžíce kečupu nebo protlaku,trochu octa a cukru případně ještě sojovky a prolisovaný česnek) směs vlijeme do pánve a přidáme pórek krájený šikmo. Necháme ještě lehce provařit.
- celková doba přípravy tak 15 minut