Listový závin s lososem a listovým špenátem
Postup
- Vyválíme listové těsto a uprośtřed naplníme krátce podušeným špenátem na cibuli a česneku.
- Na špenát poklademe rybu, kterou pokapeme citrónem, osolíme a okořeníme, posypeme snítky kopru a čerstvou petrželkou, závin zabalíme, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme grilovacím kořením.
- Upečeme dozlatova.
- Podávám se zeleninou podušenou na másle.
- Je to výborné i studené.