Úžasné tvarohové smetanové kostky

Postup

1. -vejce ,vodu,cukr a vanilkový cukr ušlehejte do pěny,mouku a kypřicí prášek smíchejte a přidejte do ušlehané pěny,těsto vylijte na plech vyložený pečícím papírem a upečte do zlatova na 160 stupňů,upečený piškot překlopte na utěrku posypanou moučkovým cukrem a nechejte vychladnout,stáhněte pečící papír,po vychladnutí korpus rozkrojte podélně a jeden díl položte na podnos,
2. -smíchejte tvaroh,cukr,štávu z citronu,smetanu ušlehejte šlehačem do tuha a přimíchejte do krému,mandarinky nakrájím na menší kousky a zlehka vmíchám do krému,ve šťávě 100 ml od mandarinek rozpustím želatinový ztužovač a jemně vmíchám do krému,
3. -krém natřete na připravený plát ,potom přiložíte druhý plát korpusu a odložíte do ledničky na 2 hodiny,moučník nakrájejte na kostky a lehce posypte moučkovým cukrem.
4. -doba přípravy asi 45 minut bez chlazení v ledničce!!!