Pangas se zeleninou a vejcem
Postup
- Na jedné pánvi jsem si upekla rybu osolenou a posypanou kořením na ryby.
- Až byla hotová.
- Na druhé pánvi jsem zpěnila cibulku, když byla skoro zlatavá přidala česnek aby zavoněl a přihodila nakrájenou zeleninu - mrkev na kostičky, mraženou kukuřici, hrášek, nakrájená cuketa (ale je možno dát cokoliv co máte rádi - brokolice, lilek, je možno mražená či čerstvá záleží na vás. přidala jsem trošku mletého kmínu, fenyklu, rozmarýn, oregano.
- Když je zelenina měkká přihodila jsem na ní filety a zalila vše asi 4 vejci rozmíchanými s trochou mléka a nastrouhaného sýra... přikryla pokličkou a nechala ještě na stažené plotně aby se vajíčko srazilo.
- Dobrou chuť.