Sýrová polévka

Postup

1. Na oleji opečeme cibulku, přidáme jemně nakrájenou papriku, lehce podlijeme vývarem a necháme dusit.
2. Po rozvaření vše rozmixujeme, zalijeme zbytkem vývaru a necháme provařit.
3. Do smetany přidáme mouku, kterou rozmícháme.
4. Nalijeme do hrnce, promícháme, přidáme sýr a necháme rozpustit.
5. Polévku prohřejeme a ozdobíme bylinkou.