Květákovo-mrkvová polévka
Postup
- Na rozehřátý tuk nasypeme mouku a upražíme světlou jíšku. Zalijeme studenou vodou, osolíme, opepříme a vložíme na kousky pokrájenou zeleninu . Vaříme asi 15 minut.
- Polévku rozmixujeme, je-li příliš hustá, zředíme trochou vody. Přidáme sůl a muškátový oříšek.
- Na talíři posypeme posekanou pažitkou a opečenými rohlíky na kostičky.