Pangas rizoto

Postup

1. V osolené vodě uvaříme rýži.
2. Orestujeme, pak podusíme zeleninu na másle.
3. Mraženého pangase pokapeme citr. šťávou
4. a okořeníme oblíbeným kořením na rybu.
5. Orestujeme na pánvi na kapce oleje,
6. vyjmeme a nakrájíme na kostky.
7. Ve zbylém výpeku osmahneme dozlata 1 cibuli
8. Maso, zeleninu a opečenou cibulku přimícháme k rýži,
9. dochutíme solí a podáváme.
10. Dobrou chuť!!
11. Dnes jsem místo oleje použila máslo – chutná lépe!