Postup
2,5hrnku hladké mouky,0,75hrnku cukr krupice,1sáček PDP,1 lžička citronové kůry,2 vejce,0,5 hrnku slunečnicového oleje,1 hrnek(250ml) jogurtu,máslo a hrubá mouka na formu,15 švestek pokrájených
POSTUP PŘÍPRAVY
Postupně smíchejte prvních osm ingrediencí.Formu na muffiny vymažte máslem a vysypte moukou(já jsem dělala v košičkách)Na dno dejte po lžíci těsta,na něj švestky,zakryjte zbylým těstem a navrch opět lehce přitlačte švestky.Pečte 20minut v troubě předehřaté na 180C.Inspirace s časopisu Albert.