Papriky v oleji po Bulharsku

Postup

1. Můžeme použít libovolnou odrůdu paprik - červené, žluté, zelené nebo bílé - pálivé či nepálivé, můžeme přidat i kousíček feferonky.
2. Papriky očistíme, nakrájíme na proužky zhruba stejné velikosti, spaříme vařící vodou a urovnáme do sklenic tak, aby se jich tam vešlo co nejvíce.
3. Připravíme si nálev z uvedených přísad, který povaříme 10 minut a po zchladnutí nalijeme do sklenic na papriky tak, aby všechny byly potopené v nálevu.
4. Uzavřeme a sterilujeme 20 min. při 100 st.C .
5. Nepotřebují příliš dlouhou dobu na uležení.
6. Jsou moc dobré, vyzkoušejte je!