Polévka hrášková se smetanou

Postup

1. Na másle osmahneme najemno pokrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, zalijeme vývarem nebo vodou (asi 1,2 l), osolíme, opepříme a vaříme.
3. Až jsou brambory skoro měkké, přisypeme hrášek, bylinku a ještě 5 minut povaříme.
4. Stáhneme z plotny a ponorným mixérem rozmixujeme dohladka, případně necháme pár hrášků celých.
5. Vrátíme na plotnu, vmícháme smetanu a necháme přejít varem.
6. Na talíři posypeme opečenými kostičkami rohlíku. Opravdu luxusní!