- - - Pstruh pečený po mlynářsku - - -

Postup

1. Pstruha/y omyjeme, osolíme.
2. Nachystáme si směs na obalení - smícháme hladkou mouku, mletou papriku a koření na ryby.
3. V připravené směsi pstruhy obalíme.
4. Zapékací misku vymažeme máslem, na dno poklademe plátky citrónu, na ně pstruhy a poslední vrstva budou ještě plátky citrónu.
5. Pro vylepšení chuti můžeme jednotlivé díly pstruha poklást ještě máslem.
6. Dáme péct do truby cca na půl hoďky.
7. podáváme s bramborem, chlebem, zeleninou, jak kdo chce ... a je to samozřejmě mňamina největší:))))