Cuketová " čína "
Postup
- Maso nakrájíme na nudličky a naložíme asi na 1-2 hodiny do směsi z prolisovaného česneku, olivového oleje a sojové omáčky.Omytou a osušenou cuketu si nakrájíme na kostičky asi 1,5 cm velké.Na hlubší pánvi si dozlatova orestujeme naložené kuřecí maso asi 5 minut(pokud máme kvalitní pánev, již není nutné přidávat další olej).Poté přidáme na kostičky pokrájenou cuketu,mírně posolíme, přikryjeme pokličkou a pozvolna dusíme. Cuketa pustí trochu vody.Po chvíli pokličku sundáme a necháme vodu vysmažit až do zhoustnutí pokrmu. Na závěr přisypeme trochu sezamových semínek.Vhodnou přílohou je rýže.
- Množství je asi tak na 2 porce