Kuskusový salát s tofu dresinkem
Postup
- Kuskus, petrželové listy a piniová semínka zalejeme vařícím vývarem (stačí z kostky, raději bez glutámátu) a přikryjeme pokličkou.
- Tofu nalámeme na kousky, přilijeme cca lžíci olivového oleje, sójovou omáčku dle chuti, přidáme jeden stroužek česneku, citronovou šťávu a trochu vody, aby se směs dala dobře rozmixovat. Ponorným mixérem vše rozmixujeme
- Nakrájíme si zeleninu, promícháme s dresinkem a pak i s hotovým kuskusem a dobrou chuť.
- Recept je z pořadu Tescoma s chutí. Je to rychlé, zdravé, vyvážené jídlo,