♥♥♥ nebe v hubě ♥♥♥
Postup
- TĚSTO:
- 500 g HLAD. MOUKY, 200 g ML. CUKRU, 2 VEJCE, 200g MÁSLA, 2 lžičky SODY SMÍCHÁME S 2 LŽIČKAMI MLÉKA, z TOHO VŠEHO ZADĚLÁME TĚSTO, ROZDĚLÍME JEJ NA 2 POLOVINY A ROZVÁLÍME NA PLECHY ( LEPPÍ SE TO, TAK JSEM JEJ VÁLELA PŘES POTRAVINOVOU FÓLII) . JEDNU PLACKU IHNED PEČEME 10 - 15 MIN NA 175 *C ( HORKOVZDUŠNÁ TROUBA S VENTILÁTOREM) NA DRUHOU PLACKU NASEKÁME SMĚS.
- SMĚS:
- 250- 350 g OŘECHŮ NASEKANÝCH NA 1/2 NEBO NA 1/4, 80g CUKRU, 120g MÁSLA, 3 LŽÍCE MEDU. tUTO SMĚS DÁME NA PÁNEV A OSMAŽÍME DOZLATOVA, JEŠTĚ TEPLOU!!! SMĚS NANESEME, ROZETŘEME NA DUHOU NEUPEČENOU PLACKU. SMĚS NESMÍ VYCHLADNOUT, JINAK ZTVRDNE ( JE NĚCO JAKO KATRAMEL) A NEJDE S NÍ NIC UDĚLAT.
- PLACKU S OŘECHY PEČEME ROVNĚŽ 10- 15 MINUT NA 175 *C (HORKOVZDUŠNÁ TROUBA S VENTILÁTOREM).
- KRÉM:
- 3 dcl MLÉKA, 1 1/2 LŽÍCE HL. MOUKY, 1 A 1/2 LŽÍCE SOLAMYLU, 100g CUKRU. VŠE UVAŘIT A VYCHLADIT. CHLADNOU SMĚS POSTUPNĚ PŘIMÍCHAT DO 250 g MÁSLA S VANILKOVÝM CUKREM. PRVNÍ UPEČENOU A VYCHLAZENOU PLACKU POSTŘÍKÁME RUMEM A NECHÁME VSÁKNOUT, POTÉ POTŘEME KRÉMEME, PŘILOŽÍME DRUHÝM UPEČENÝM PLÁTEM (S OŘECHY).
- NECHÁME ULEŽET DO DRUHÉHO DNE. PLACKY JE TŘEBA VYCHLADIT, PAK JSOU PĚKNĚ TUHÉ A JDE S NIMI MANIPULOVAT. PLACKA S RUMEM JE VESPODU!
- ♥♥♥JINAK MOJE VYCHYTÁVKA JE, ŽE JSEM MÍSTO KRÉMU Z POSTUPU, UDĚLALA KRÉM Z KARAMELIZOVANÉHO SALKA A DO NĚJ JSEM ZAMIXOVALA 250g MÁSLA, JO JEŠTĚ , PLACKY PEČEME NA PEČÍCÍM PAPÍŘE ♥♥♥
- PŘEJI PŘÍJEMNOU CHUŤ!!