* * * banánová roláda * * *

Postup

1. Těsto:
2. Vejce s cukrem ušleháme do pěny a přidáme kakao a mouku. Těsto nalijeme na pomaštěný pečící papír a v troubě vyhřáté na 230°C pečeme 7 minut. Potom piškot vyklopíme, stáhneme papír, několikrát jej srolujeme, aby unikla pára a necháme vychladnout. Potom roládu rozvineme, potřeme ji krémem, po délce položíme banány a přes ně roládu zatočíme. Polijeme ji čokoládou a posypeme kokosem (nebo barevným zdobením).
3. Krém:
4. Mléko uvaříme s pudinkovým práškem ve vodní lázni a necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem a po částech zašleháme pudink.