Koláčky s ořechy a nivou
Postup
- V robotu připravíme vláčné těsto a kdo chce může i na vále,vzniklou hroudu překrojíme na půl a každou ručně propracujeme.
- vypracujte z ní válečkem plát silný 5mm a kruhovým tvořítkem z něj vypíchneme kolečko o průměru 4 až 5 cm ,já mám 5 cm.Kousky položte na plech vyloženým pečícím papírem a dnem sleničky -namáčený v hladké mouce vytlačte v každým široký důlek.
- Náplň :Zvlášť smíchejte jemně nastrouhanou nivu s nahrubo strouhanou cuketou směs osolte a opepřete a můžete pomocí vydličky plniť ,povrch každého kopečku ozdobte vlšským ořechem a šup do trouby která je vyhřátá na 200°c pečeme tak 15-20minut.Okraje musí být lehce zezláté
- Velikost koláčků je na dvě kousnutí a hodí se k vínu