Banánová roláda s ořechy

Postup

1. Roláda: Ve šlehači ušleháme 6-7 žloutků se 6 lžícemi cukru, potom přidáme našlehaný bílek ( ze 6-7 vajíček), 6 lžic pol. mouky a 1/2 pr. do peč.Vše opatrně smícháme a těsto nalijeme na plech s pečícím papírem.Pečeme v předehřáté troubě.Teplá roláda se opatrně z papíru sundá a stočí.
2. Krém: V hrnci ohřejeme 20 dkg mletých ořechů a 1 dcl mléka, necháme vychladnout.Ve šlehači mezitím šleháme 125g másla a 20 dkg mouč. cukru.Přidáme k ní vychladlou ořechovou směs a 1 lžíci kakaa.Vše spolu taky ještě opatrně zašleháme.
3. Korpus rolády namažeme ořechovým krémem a přidáme celé banány.Po stočení rolády jí ještě celou namažeme krémem a navrch posypeme kokosem. Můžeme dozdobit kolečkama banánu.
4. Roláda je vynikající, pochutná si na ní každý :-)
5. Přeju dobrou chuť!!!