Losos na smetane - vyborna rychlovka
Postup
- Tento recept jsem vyzkousela cca 5let nazpatek (objevila jsem ho snad v Apetitu - ?) a od te doby se stal nasi stalici. Krom toho, ze se jedna o vyborne jidlo, tak priprava je velmi jednoducha a rychla - co vic si prat...:)
- POSTUP PRIPRAVY:
- ...lososa si nakrajime na mensi kousky, osusime, osolime, opeprime (spis min nez vic)
- ...dame si varit vodu na testoviny...
- ...lososa dame na rozehratou panev (klidne nasucho nebo minimum oleje - losos je dost tucna ryba a pusti) a na kazde strane opeceme cca 2-3minuty (pokud budete mit vysoke filety, tak to muze trvat trosku dyl, nez se cele maso "zatahne")...
- ...opeceneho lososa si dame do misky a prikryjeme...
- ...dame varit testoviny...
- ...do vypeku prilijeme trosku bileho vina, vymackame asi pulku limetky, chvilinku povarime a pridame smetanu a nechame zavrit - dosolime, je-li potreba
- Tot vse - jednoducha chutna rychlovka...:)
- DOBROU CHUT...!!!:)